先日書いた料理研究家さん達のYouTubeチャンネルの紹介記事。そこで紹介した料理のおにいさんことリュウジさんが自身のレシピをかき集めたような目から鱗の公式ホームページ「バズレシピ.com」をオープンさせたのでご紹介したいと思います。
これがまた本当に便利なのでよかったらお試しください!!
バズレシピ.com爆誕！
それは突然訪れました…。いつものようにTwitterを徘徊していると、突然出てきたこのツイート。
皆様大変永らくお待たせいたしました
僕がSNSで発信してきた全レシピ、およそレシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が無料で検索出来る史上最強のサイト
『バズレシピ.com』
オープンしました
余ってる食材を入れれば全部のレシピ出てきます
無料です
超使ってくださいhttps://t.co/qwx8GgRqXX pic.twitter.com/17XEiaOhZ7— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 22, 2020
このツイートを見た瞬間、「は？」と一瞬思考が止まったのは言うまでもなく。
今までSNSやYouTubeで発表してきたレシピだけならまだわかる。それに加え過去に出版したレシピ本のレシピまで公開しちゃうとかどんだけ太っ腹兄さんなんだよ…。おまけに無料。あなたは神か？
毎日のようにSNSで更新されるレシピ達。いいなぁと思ったレシピをその場で保存し忘れ、後日「あ！あのレシピ作ってみよ！」と思い立つことがよくある私なんですが、いざ探そうとしてもなかなか本家のレシピにたどり着けない事が多々あったんです。
これなら思い出せる材料名で検索できるし何より本家！痒いところに手が届くとはまさにこの事。
様々な検索方法
バズレシピ.comにはさまざまな検索方法が用意されています。簡単に1つずつご紹介します。
料理名・食材名
最もスタンダードな検索方法となります。
「もう一品簡単なのできないかな？」と思う時ありますよね？そんな時、冷蔵庫にある食材を検索窓に入れて検索をかければ、ババーンと写真付きで候補が上がって来ます。写真付きなので最終形態が分かりやすく想像がつくので活用しやすい！
2種類の食材を合わせて検索も出来るので、これとこれ！と食材が決まっている場合は探しやすさもＵＰです。
現在、2種類の食材を合わせて検索する際は食材と食材の間は半角スペースではないと機能しないそうなのでご注意下さい。※修正中のようです
材料
食材よりもっと大きな括りでも検索がかけられます。確認したところ大きく分けて12種類のカテゴリーがありました。
- お肉
- 魚介
- 野菜・果物
- ご飯・麺・もち
- パン
- たまご・大豆製品
- チーズ
- 海藻・乾物
- 飲み物・酒
- インスタント・レトルト
- ソース・タレ
- スープ
「今日、麺食べたい」とか「余ってるお餅どうにかしたい」なんて時に便利です。
調理器具
調理器具でも検索可能！現在6種類から検索できます。
- フライパン
- お鍋
- レンジ
- オーブン・トースター
- 炊飯器
- 火を使わない・お湯入れるだけ
「今日は暑いから火使いたくないっ！」とか「家にフライパンしかないんだが…」と言う時に活用できる検索方法です。
ジャンル
続いてジャンルでの検索。こちらは5種類から検索できます。
- つまみ
- アレンジレシピ
- スイーツ
- お弁当向き
- レシピ動画
「簡単で気の利いたおつまみないかな？」とか「せっかく食事作るならお弁当のおかずにもいけるのないかな？(お弁当にまわす気満々な私)」とかそういった時に便利です。
タグ検索
バズレシピ.comの右上の虫眼鏡(PCのみ:Twitter･YouTubeアイコンの横)をクリックすると、色々なタグから検索がかけられます。試しにクリックしてみたらその数なんと170種類以上!!!!
あまりにあり過ぎて数えるの大変でした…(そこかよ)
このタグ検索を使えば、「前にTVで見たレシピどれだっけ？」とか「すごくバズったレシピ知りたい」と言う曖昧な記憶からでも検索が可能です。
【検索のコツ②】〜タグ検索〜
ホーム画面、一番右上にある🔍ボタンを押すと、各種タグ
・ランチにおすすめ
・至高のレシピ
・やせ飯
・白米泥棒
・ビールに合う etcが表示されます。
気になるタグのチェックボックスをクリックして検索してみてくださいね。
休日ランチに是非お役立てください！ pic.twitter.com/uEOt3lKM1p
— リュウジのバズレシピ.com (@bazurecipe_com) May 23, 2020
レシピ内容の簡単さと分かりやすさ
リュウジさんと言えば「簡単レシピ」ですが、どれだけ簡単なレシピなのかご紹介します。
主にTwitterでツイートされているレシピなのですが、ほとんどのレシピがたったの3～6行で完結しています。それ以上になったとしてもTwitterですから140文字以内のレシピがほとんど。
参考までにバズレシピ.comから検索をかけたレシピがこちら↓
バズレシピ.comより
これだけ分かりやすく簡単なら料理初心者さんもやってみようと思うし、よくありがちな壁の一つ”レシピが複雑すぎる”という問題も解決され、料理への意欲が少なからずわくのではないでしょうか？
まとめ
今回は料理のおにいさんこと料理研究家のリュウジさんが始めたホームページ「バズレシピ.com」をご紹介しました。レシピ数は約1200という事でしたが、驚くことに日を追うごとにどんどん新しいメニューが増えています。いや、ホントに料理本売れなくならない？大丈夫？と思うばかり。
ご本人曰く、料理本は未公開のレシピがあるので大丈夫らしいですが…。
こんな便利なサイトをオープンしてくれたリュウジさんに感謝しつつ、これからはレシピに困った時の助っ人として今まで以上に活用していきたいと思います。よかったら皆さんもお試しください。
美味しくてすぐ出来て太らないって最高じゃない？↓
